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Alma

Experimente o Espírito Jamaicano

Uma vez que você pegou o espírito do "All Right", não se esqueça de pegar uma garrafa dele. Uma lembrança de bebidas locais, do rum Appleton Estate à cerveja Red Strip, é um ótimo lembrete das lembranças feitas na Jamaica, um gole inesquecível após o outro.

Rum: Aqui, na ilha da Jamaica, o rum flui livremente. Primeiramente destilado nas plantações de cana-de-açúcar do Caribe no século XVII, o rum faz parte da história da Jamaica e é motivo de orgulho. Feito de melaço e caldo de cana e deixado em barris de carvalho para amadurecer, o rum pode ter muitas variações. De rum leve e dourado usado em coquetéis, ao rum escuro, temperado e premium, apreciado puro.

  • Appleton Estate: perfumado, suave, premiado. A produção do rum Appleton Estate data de mais de 265 anos ao local onde ainda é criado, o exuberante País da Jamaica. Aninhado na folhagem do vale de Nassau, o rum Appleton Estate deve seu sabor ao terroir único em que é feito, a combinação perfeita de geografia, solo e clima. Com precisão de especialistas e métodos atemporais, o Appleton Estate se destaca como a mais antiga fazenda de cana-de-açúcar e destilaria na Jamaica, com produção contínua. Liderada pelo mestre Blender Joy Spence, a propriedade produz uma variedade de runs como o Appleton Estate Signature Blend, o Appleton Estate Reserve Blend e o Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Rum.
  • Hampden Estate: No Vale da Rainha da Espanha, no interior da Jamaica, encontra-se o Hampden Estate, com 3500 acres, lar do rum Rum Fire White Overproof e do rum Hampden Gold. Uma das fazendas de cana-de-açúcar mais antigas da Jamaica, a história de Hampden Estate data de 1753. Hoje, a propriedade é conhecida por produzir rums encorpados com níveis significativamente altos de ésteres naturais, os componentes de sabor e aroma do álcool.
  • Rum Cream: Combine o sabor do rum jamaicano envelhecido com creme aveludado e uma coleção de frutas e especiarias e você terá a amada bebida alcoólica da Jamaica, o creme de rum. Tornou-se famosa pela marca Sangster, creme de rum é um deleite apreciado por bebedores de rum experientes e, ocasionalmente, diletante em tais espíritos bem. Aqui nós o colocamos direto sobre o gelo, com uma bola de sorvete ou até mesmo como um estimulante matinal em uma xícara de café Blue Mountain.


Cerveja: Nós amamos a nossa cerveja tanto quanto o nosso rum. Nossa famosa cerveja Red Stripe é um limpido larger, com 4,7% de álcool. Primeiro fabricado em 1938 a partir de uma receita desenvolvida por Paul H Cottler e Bill Martindale, agora é produzido na cervejaria Kingston e encomendado pelo volume de trabalho. Também procure por Red Stripe Light, Red Stripe Sorrel e Red Stripe Lemon, junto com Dragon Stout e Malta, nossa cerveja sem álcool.