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La White Witch est un parcours de golf de 18 trous conçu par Robert Von Hagge et Rick Baril. Ce trésor de 6 800 verges par 71 porte le nom de la belle mais méchante maîtresse de l'ancien domaine sucrier, Annie Palmer. La légende raconte que le fantôme d'Annie hante toujours les terres, créant une mystique séduisante qui a fasciné les insulaires et les visiteurs depuis des générations. La Sorcière blanche dispose de 16 trous offrant des vues sur la mer des Caraïbes et des vues spectaculaires. Le parcours est accentué par des murs incrustés de pierres naturelles étayant les verts et les tertres de départ. Il y a de grands greens d'entraînement et des bunkers, et au moins 5 boites de départ sur chaque trou.
